Fase Cruzeiro - Torta Salgada Delicia

Torta salgada....delícia!!!!!
3 ovos, 2 CS de amido de milho, 2 CS de requeijão zero e 1 CC de fermento químico.
Misture tudo.
Recheio a gosto...da foto é de Queijo magro, orégano e tomate.
25 min no forno a 180

Fase Cruzeiro - Massa de Pizza Dukan

Massa 

3 ovos
3 c.s. de farelo de aveia
3 c.s de leite desnatado em pó
1 c.c de fermento em pó
1 pitada de sal

Misture todos os ingredientes , fermento só no final .
coloque em
um forma anti aderente deixe assar no forno temperatura baixa , retire e vire a massa .
Recheio
Atum em água mussarela Light .
Presunto magro, ovo e mussarela Light. Ou outro de sua preferência mas que seja permitido e forno de novo pra gratinar!

Fase Ataque - leite Condensado Dukan

Fase Ataque - Bicho de Pé Dukan

OU

Fase Ataque - Brigadeiro Dukan

Fase Ataque - linguado ao molho de requeijão

Fase Ataque - Pao Dukan

Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidific, sem o fermento. Bata até ficar homogênio, e só no final acrescente o fermento e bata mais alguns segundos. A massa fica mais pra líquida, normal, viu!!! Fôrma de bolo inglês ou fôrma média, pq ele fica pequeno. Dxa eu adiantar: -forno pré-aquecido bem quente e dpois dxa num temperatura mais baixa, perto dos 180• pra não queimar por fora e ficar cru por dentro. A hr q ele dourar bem espeta um garfo p ver; -pode na fase #ataque (é só respeitar as quantidades de farelos e não comer o pão mais um mingau no msmo dia; -eu uso forma de silicone, mas se for fôrma normal pode untar sim, com um pquinho de azeite ou óleo de côco e tirar o excesso com um guardanapo;

Fase Cruzeiro - Macarrão de Proteina

Youtube

Fase Ataque - Sobrecoxa assada com molho de iogurte

Ingredientes:

• 4 coxas com sobrecoxas, separadas e SEM PELE
• 1 potinho de iogurte natural desnatado
• 2 colheres de sopa de cheiro verde
• 1 colher de sopa de orégano
• 4 dentes de alho espremidos
• Suco de 1/2 limão
• Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, e tempere o frango. Deixe “marinar” por meia hora na geladeira, só pra pegar o gostinho. Depois asse em forma coberta com papel alumínio por 30 minutos, e MAIS uns 10 minutos sem o papel para “dourar”.

O frango ficou suuuper macio e sobrou um molhinho embaixo, ficou molhadinho e com um tempero incrível! Vocês têm que provar!

Fase Cruzeiro - Canelone de Frango (também pode fazer de Ricota)

250 Grama (s) de peito de frango cozido e desfiado

1/2 cebola picada

1/2 xícara (chá) de leite desnatado

sal e pimenta do reino a gosto

1 Colher (es) de café de molho inglês

2 Colher (es) de sopa de cheiro verde picadinho

2 Colher (es) de sopa de requeijão 0% de gordura

4 Fatia (s) de presunto magro

2 Xícara (s) de chá de molho de tomate

MF
Em uma panela anti-aderente, coloque o leite e deixe aquecer. Adicione a cebola e deixe ferver até amolecer.

Acrescente o frango desfiado, tempere com sal, pimenta do reino e molho inglês. Mexa bem.

Junte o cheiro verde, misture mais um pouco e desligue o fogo.Coloque o requeijão e incorpore ao frango.

Em uma fatia de presunto, coloque 1/4 do recheio de frango e enrole. Repita com as outras 3 fatias de presunto.

Coloque os canelones em uma travessa e cubra com o molho.

Leve ao forno médio, preaquecido, até que o molho comece a borbulhar. Retire do forno e está pronto!

Fase Cruzeiro (PL) - Bife Role

500 Grama (s) de Carne Patinho fatiada em bifes

5 Fatia (s) de Peito de Peru Light

5 Palitinhos de Cenoura (Formato de batata frita)

2 Dente de Alho  para temperar

Sal à gosto

1/2 Xícara (s) de chá de Pimentão verde cortado em cubinhos

1/2 Colher (es) de chá de Cebola cortada em cubinhos

1 Punhado (s) de Coentro ou salsinha picadinhos

1 Colher (es) de sopa de Azeite

MF

1. Tempere os bifes com alho, e com temperos da sua preferência. Com o bife aberto, coloque uma fatia do peito de peru e um palitinho da cenoura. Enrole e espete palitos de dente para manter os rolinhos fechados. Faça isso com todos os bifes.
2. Leve a uma panela de pressão, uma colher de sopa de azeite e coloque a cebola para dourar, o ponto ideal é quase queimada mesmo, ela fica um marrom bem escuro. Não se preocupe, não ficará com gosto de queimado e a aparência da carne ficará perfeita!! Coloque os rolinhos nessa cebola e refogue.
3. Após os rolinhos selarem de todos os lados, acrescente o molho de tomate, pimentão, coentro, e coloque água o suficiente. Deixe na pressão por uns 20 minutos, abra e veja se a carne já está cozida. Caso já esteja cozida e ainda com muita água, deixe a panela de pressão no fogo com a tampa semi-aberta, até o molho engrossar um pouco. Se ainda estiver dura, deixe na pressão por mais alguns minutos.

Pão das amigas

Fase Ataque - Bala de Gelatina

Fase Cruzeiro - Atum empanado Dukan

2 filés de atum/carne/frango

2 colheres de sopa farelo de aveia

1 colher de farelo de sopa de trigo

½ colher de páprica

½ colher de salsinha

½ colher de tempero a gosto

1 ovo

Modo de Fazer

1. Em uma vasilha misture os farelos, páprica, salsinha e tempero á gosto
2. Bata o ovo ligeiramente e passe o atum para que ele fique molhadinho.
3. Empane o atum na mistura de farelo  (espalhe os farelos em um prato raso assim você aproveita bem o farelo)
4. Em uma frigideira antiaderente bem quente adicione o atum empanado, deixe até o ponto desejado, gire quando necessário e prontinho!

Perder gordura não é perder peso

Perder gordura não é perder peso

É preciso ser paciente quando lidamos com a natureza. A natureza é calma e paciente, faz tudo há seu tempo… Quanto tempo leva para um abacateiro começar a dar frutos? Apenas a partir do terceiro ano após o plantio Quanto tempo leva a vaca até começar a dar leite? Quanto tempo é preciso esperar para uma árvore começar a dar sombra?Quanto tempo nós levamos para aprender a escovar os dentes após as refeições? Quanto tempo levamos para ganhar os quilos que estão nos incomodando? Para emagrecer com saúde é preciso ter muita calma e paciência, pois estão envolvidas umas séries de mecanismos de regulação num tratamento para perda de peso.
PERDER PESO NÃO É PERDER GORDURA

Gostaria de abordar a questão da dificuldade em perder peso na balança, mesmo havendo resultado em perda de medidas e menor índice de gordura corporal. Nosso corpo precisa de muitos nutrientes para funcionar bem. Se nossa alimentação é deficiente em nutrientes, para manter as funções mais importantes, nosso corpo ativa o sistema de regulação para aproveitar ao máximo os nutrientes que estão circulando, e para isso muitas vezes há queima de massa muscular, há desidratação, há aumento da gordura corporal. Porque aumenta a gordura de quem está desnutrido? Porque o tecido adiposo é um tecido de reserva e que acumula várias substâncias, inclusive hormônios. Nosso corpo entende que se não estamos comendo bem é preciso nos preservar e para isso guarda gordura para as emergências. Quando começamos a comer melhor, o que passa a acontecer é a reposição destes tecidos que haviam sido perdidos: músculos e água, fazendo com que a balança registre esse peso. Então não perdemos peso na balança, mas perdemos em medidas e gordura. Quem emagrece melhor é quem está melhor nutrido e com o funcionamento dos órgãos em perfeito estado intestino, por exemplo. Portanto, calma! Se fez várias dietas malucas e emagreceu à custas de remédios ou acostumou seu corpo a passar fome! Tenha mais paciência com ele, se pretende perder gordura e manter-se magro. Tenha paciência e siga sempre em frente, faça só por hoje! Não desanime com as escapulidas, volte e recomece, em 2 ou 3 dias recupera a forma anterior.

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Fase Ataque - Torta de Atum da Sabrina

Fase Ataque - Panqueca da Cris

Ingrediente:
1 ovo . 
2 colheres de maizena  
6 colheres de leite desnatado . 
Sal a gosto 

Recheio
Recheio uso mussarela light. 
Peito de peru . 
Requeijão 0 . 
Carne moída ou frango desfiado . 

Rende 2 porções

Fase Ataque - Danoninho sem Ricota

Fase Cruzeiro - Brigadeiro de Colher Dukan

Fase Ataque - doce de leite Dukan

Ingredientes:
200 ml de leite desnatado líquido
8 colheres de sopa (cheias) de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa de adoçante em pó Tal e Qual
Bati por 5 minutos no liquidificador.

Coloquei em um vidro de conserva limpo (usei de ovo de codorna),deu um pouco mais de meio vidro. Embrulhei o vidro em um pano de prato
e com as pontinhas fiz um nó (amarei o pano em volta do vidro).
Coloquei de pé na panela de pressão e coloquei água em 2/3 da panela (até quase na tampa do vidro de conserva). Coloquei no fogo e quando começou a ferve, contei exatos 40 minutos. Após, desliguei o fogo e deixei esfriar.

Depois de frio eu coloquei o vidro aberto virado em uma peneira com um pote embaixo para sair o líquido que fica dentro (tipo um óleo), deixei durante a noite toda, mas não saio muito. Depois disso, bati no liquidificador por 3 minutos, coloquei em um pote com tampa e levei para a geladeira para gelar.