Fase ataque ou cruzeiro, depende do Recheio - Kibe recheado mas assado

Tempere a carne moída de liga com ovo. 
Espalhe metade na carne na forma, coloquei o recheio, cobre com a carne moída restante e coloque pra assar. 

Recheio pode ser só de presunto (PP) ou com mussarela light (PL)